أومامي الطعم اللاذع واللطيف

أومامي.. الطعم اللاذع واللطيف
أومامي ( umami) هي إحدى الطعمات الأساسية الخمس إلى جانب الحلو، الحامض، المر والمالح، والتي تفسر حالة الاستمتاع بالطعم والتركيز بالمذاق المفضل.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.