اللازانيا باللحم المفروم الأحلى على مائدة رمضان

دائما ما تريد ربة المنزل أن تحضر الأطعمة التى تتميز بمذاقها فى محلات الطعام، بطريقة منزلية تكسبها نفس الطعم، وتشعر بالنشوة حينما تصل لأفضل النتائج.
وتقدم الوفد لربة المنزل أفضل الوصفات لعمل اللازانيا بطريقة بسيطة بنفس نكهة المطاعم.
المقادير:
شرائح لازانيا، لحم مفروم، بصل، ثوم، طماطم، زيت، دقيق، زبدة، لبن، ملح – فلفل، فلفل ألوان، مرقة، صلصة طماطم.
طريقة التحضير:
– تسلق شرائح اللازانيا فى ماء مغلى وزيت، ويجرش البصل مع الثوم والفلفل الألوان ثم توضع فى طاسة بها زيت ساخن مع مكعب المرقة، وتضاف اللحم المفروم والملح والفلفل وصلصة الطماطم.
– فى حلة أخرى، توضع الزبدة مع الدقيق واللبن لعمل الباشميل، ثم يدهن الطاجن بالزبدة مع قليل من الباشميل، ثم ترص شرائح اللازانيا وعليها الحشو ثم شرائح اللازانيا مرة أخرى وعليها الباشميل، وتدخل فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها.