تناول الطعام في المطاعم بطريقة صحية ؛ نصائح لمساعدتك على إتخاذ خيارات مغذية وصحية

هل تريد ” الحجم الكبير”؟,هذا هو السؤال الشائع في مطاعم الوجبات السريعة .الوجبات ذات الحجم الكبير التي تقدم لنا عند تناول الطعام في المطاعم والتي بدورها تحبط النظام العذائي أو نظام إنقاص الوزن. والخبر السار هو أن تناول الطعام الصحي في الخارج ليس سهلا.

على الناس أن يكونوا واعين عندما يتعلق الأمر بغذائهم . العديد من المشاكل الصحية تكون بسبب عادات الأكل الغير صحية، وإحداها هو نوعية للطعام الذي تختاره عادة عند تناولك للطعام خارج المنزل. الوعي ومعرفتك بالمعلومات الصحيحة عن التغذية سيساعدان على تجنب الإصابة بالأمراض التنكسية المزمنة. من المهم جداً أيضاً أن تختار بوعي المكان الذي ستأكل فيه ونوعية الطعام الذي ستأكله عندما تكون خارج منزلك.

الشخص الذكي يستطيع التحكم في حصص الطعام.

هذا يعني أنك تتحكم في كمية الطعام التي تأكلها خلال الوجبات وبهذه الطريقة، ستحصل على تغذية صحيحة وستحافظ على وزن صحي. معظم المطاعم تقدم حصص كبيرة من الطعام. من الأفضل تقسيم وجبتك وتقاسمها مع الأصدقاء أو العائلة حتى لا يتم إغراؤك على إنهاء جميع ما في صحنك.

الشخص الذكي يختار الطعام بناء على نوعيته.

هذا يعني أنه عند تناول الطعام في الخارج، ستختار الوجبات التي تمدك بالتغذية السليمة. معظم الوجبات الموجودة في قوائم الطعام بالمطاعم تحتوي على كميات عالية من الدهون والسكر والملح والتي يؤدي تناولها إلى زيادة الوزن وإلى مخاطر صحية عديدة.

الشخص الذكي يتأكد من أن الطعام الذي يتم تقديمه يستحق المال المدفوع عليه.

ليس عليك إنفاق الكثير من أجل أن تأكل طعاماً صحياَ. عليك ببساطة البحث عن الوجبات الصحية في قوائم الطعام والتي يتناسب سعرها مع ميزانيتك.

الشخص الذكي يتناول الوجبات في الأوقات المخصصة لها.

هذا يعني أنك تأكل طعام الإفطار و الغذاء والعشاء والوجبات الخفيفة ما بينها، في وقتها المناسب حتى تتجنب الشعور بالجوع والذي قد يؤدي إلى الإسراف في تناول الطعام.

نصائح لمساعدتك على إتخاذ خيارات مغذية وصحية

إطلب صوص.
إختار سلطة التوابل الخفيفة أو صلصة الخل
تناول الأطعمة المخبوزة أو المشوية أو المحمصة ,وإعلم أي طعام غير مقلي يعتبر خياراً صحياً لك.
إختر حساء لتتناوله ويفضل أن يكون مرق.
تناول معكرونة مضاف إليها طماطم أو خضروات.
تناول الجبن
,لا تتناول الخبز أو رقائق البطاطس المقلية .
أطلب فواكة طازجة أو مشروب الفاكهة كطبق محلى.
إختار شطيرة الدجاج المشوي أو اللحوم الخالية من الدهون .
لا تتناول البطاطس المقلية, واستبدلها بسلطة التوابل.
لا تتناول الطعام الموجود في الطناجر إلا اذا كنت تعرف مكوناته.
اختار الأطعمة التي تجهز تجهيزاً بسيطاً دون الإكثار من المكونات الإضافية والسعرات الحرارية.
إستمتع بتناول الكثير من الخضروات
تناول القليل من البروتين.
تجنب الاكل بشراهة وتناول الطعام ببطئ حتى تستمتع بكل قضمة
تأكد من أن المطعم الذي ستقوم باختياره يوفّر خيارات طعام صحي.
اطلب الوجبات الصحية من قائمة الطعام.
اسأل النادل عن كيفية تحضير الأطباق.
إذا كانت مقلية اسأل عن إمكانية كونها مشوية.
دائماً ابدأ الوجبة بطبق حساء أو مقبلات وهذا يقوم بتهيئة معدتك ويساعد على منعك من الإسراف في الأكل.
قم بطلب السلطات مع تتبيلة سطلة منخفضة الدهون.
تأكد عند تناولك للطعام في الخارج ألا تكون معدتك فارغة تماماً،
,قم بشرب الماء مع الوجبات. هذا سيساعد على عملية الهضم. الماء أيضاً هو أفضل مشروب للذين يراقبون أوزانهم لأنه خال من السعرات الحرارية، بخلاف معظم المشروبات المقدمة في المطاعم والمليئة بالسعرات الحرارية بسبب السكر