خطوات عمل البطاطا المحشية بالدجاج بالصور ، البطاطا المحشية بالدجاج

طريقة التحضير
– تغسل حبات البطاطس جيداً، وتجفف ثم تثقب بالشوكة,
– ضعي البطاطس في صينية الشوى، ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة أو حتى تصبح طرية.
– قطعي حبات البطاطس إلى أنصاف وفرغيها من الداخل مع الإبقاء على جدار بسماكة 5 سم تقريباً.
– امسحي صينية الفرن بقليل من الزيت، ثم ضعي البطاطس على أن تشوى في فرن حار لمدة 15 دقيقة.
– اهرسي لب البطاطس المفرغ في وعاءٍ ويضاف إليه لحم الدجاج، الفلفل المفروم، وبودرة خلاصة مرقة الدجاج والمايونيز، والزبدة والثوم المحمر.
– امليء البطاطس بالحشوة بواسطة ملعقة.
– رشي الجبن الشيدر، ثم الفلفل ( كمية بسيطة).
– ادخليها الفرن للشوى مرة أخرى لمدة 15 دقيقة، أو حتى تصبح بنية اللون قليلاً.
– تقدم ساخنة