دراسة: الخلية العصبية بالجهاز العصبي مسئولة عن تذوق الطعام
أوضح فريق من الباحثين الأمريكيين في جامعة "كولومبيا" بمدينة نيويورك، أنه على عكس ما هو شائع بأن اللسان هو المنطقة المتخصصة في معرفة خمس تصنيفات للتذوق، وهى السكريات والموالح والحمضيات والمر والمذاق اللذيذ، إنما المسئول عن التذوق هي مجموعة من الخلايا العصبية في الجهاز العصبي