طبيبان: الحمية الدائمة لعلاج المصابين بالسيلياك
كشفت لـ«عكاظ» أم لين أن السبب الرئيسي لإطلاقها «قروب التوعية بحساسية الجلوتين» لمساعدة الأمهات والمرضى المصابين بالسيلياك على إيجاد أماكن توفر المنتجات الخالية من الجلوتين، في ظل وجود صعوبة كبيرة في توفيرها في كل مكان كبقية المنتجات العادية، وتعليم الأمهات كيفية صنع الخبز والتعامل مع الدقيق الخالي من الجلوتين، إضافة لتعليمهن طرق إعداد الكيك والحلويات والبسكويت.وأشارت إلى أن أهم أهداف «القروب»