طريقة كرات اللحم بالجبنة و الصلصة

المكونات:

½ كيلو لحم مفروم.
1 بيضة مخفوقة.
½ كوب من البقسماط.
صلصة رسيستيرشاير أو صوص الصويا
1 ملعقة من بودرة الثوم
ملح و فلفل.
كوب من الجبن الموتزاريلا.
صلصلة مكرونة.
أوراق الريحان.

طريقة التحضير:
– أمزجي اللحم المفروم، البيضة المخفوقة، البقسماط، بودرة الثوم، صوص الصويا، الملح وأخيراً الفلفل.
– قومي بعمل كرات من مزيج اللحم السابق.
[IMG]https://www.the****ingjar.com/wp-content/uploads/2015/03/cheesy-meatball-skillet-3.jpg[/IMG]
– أحضري وعاء مع قليل من الزيت، وابدأي في تحمير كرات اللحم حتى تتحول للون البني.
– ارفعي كرات اللحم، وضعي بدلاً منها صلصة المكرونة مع التقليب جيداً.
– أعيدي كرات اللحم لتنضج داخل الصلصلة، ثم أضيفي أوراق الريحان .
[IMG]https://www.the****ingjar.com/wp-content/uploads/2015/03/cheesy-meatball-skillet-6.jpg[/IMG]
– أخيراً رشي الجبن الموتزاريلا على سطح كرات اللحم بالصلصلة وأدخلي المزيج للفرن، لمدة 10 دقائق فقط، حتى تتحول الجبن للون البني الفاتح.
وهنا يصبح الطبق جاهز للتقديم