حسنا هذه المقادير و طريقة التحضير :
7 بيضات
7 ملاعق طحين
7 ملاعق سكر
2 ملاعق نشاء ذرة
1 خميرة كيميائية
1 سكر فانيليا او ملعقة روح الفانيليا
ذرة ملح
و للتزين :
6 مكعبات شكلاطة
لوز مرحي
قشر الليمون
طريقة التحضير :
نخلط اصفر البيض + السكر و الفانيليا بالركاض الكهربائي حتى يصبح لونه ابيض
نضيف الطحين + النشاء + الخميرة و نخلط جيدا بالملعقة (1)
نخلط ابيض البيض مع قليل من الملح حتى يصبح كالثلج (2)
نمزج (1)+ (2) لنتحصل على خليط متجانس
ثم نصب ال خليط في القالب و نضعه في الفرن لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة في درجة حرارة 200°
التزين :
نذيب الشكلاطة في حمام مائي ثم ندهن بها الكيكة و نرش عليها اللوز المرحي و قشر الليمون
و صحة و عافية
اني في انتظار ارائكم و نصائحكم
جربوها انها رائعة ……………………
شي لذيذ والله
ما قصرتي
شكرا للوصف المختصر و الدقيق
و سنجربها بإذن الله
دمت لنا ودامت الاكلات التونسية