وصفة كيكة رائعة جدا

اليوم سوف ابوح لكم يا عشاق الحلويات بسر الوصفة الرائعة للكيكة او كما نقول بالتونسي "خبزة القاطو" :

حسنا هذه المقادير و طريقة التحضير خليجية:

7 بيضات
7 ملاعق طحين
7 ملاعق سكر
2 ملاعق نشاء ذرة
1 خميرة كيميائية
1 سكر فانيليا او ملعقة روح الفانيليا
ذرة ملح
و للتزين :
6 مكعبات شكلاطة
لوز مرحي
قشر الليمون

طريقة التحضير :

نخلط اصفر البيض + السكر و الفانيليا بالركاض الكهربائي حتى يصبح لونه ابيض

نضيف الطحين + النشاء + الخميرة و نخلط جيدا بالملعقة (1)

نخلط ابيض البيض مع قليل من الملح حتى يصبح كالثلج (2)

نمزج (1)+ (2) لنتحصل على خليط متجانس

ثم نصب ال خليط في القالب و نضعه في الفرن لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة في درجة حرارة 200°

التزين :

نذيب الشكلاطة في حمام مائي ثم ندهن بها الكيكة و نرش عليها اللوز المرحي و قشر الليمون

و صحة و عافية

اني في انتظار ارائكم و نصائحكم

جربوها انها رائعة ……………خليجية………خليجية

تسلم يمينك على الوصفة الرائعة

شي لذيذ والله

ما قصرتي

تبدو لذيذة المذاق

شكرا للوصف المختصر و الدقيق

و سنجربها بإذن الله

شكرا للوصفة وشكرا لمجهودك

دمت لنا ودامت الاكلات التونسية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top