سلطة الدجاج البارد – سلطات – مقبلات
سلطة الدجاج البارد سلطات – مقبلات = اكلات
المقادير
2 صدر دجاجة مسلوق
3 حبات من الطماطم
2 حبة فلفل اخضر
نصف واحدة كابوتشا
2 ثمرة خيار مخلل
ملح, فلفل, 1 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بيض مسلوقة جامد للتزيين
جبنة مبشورة
الطريقة
تقشر الطماطم وتقطع كل واحدة 4 أجزاء.
ينظف الفلفل ويقطع شرائح.
تقطع الكابوتشا قطعا طولية كبيرة.
ترص السلاطة في طبق التقديم وتوضع قطع الدجاج وتقطع أما مكعبات أو شرائح.
يزين الطبق بشرائح الخيار المخلل ويقطع البيض أنصاف ويزين به الطبق .
تخلط مقادير الصلصة: الملح والفلفل والليمون والخل والزيت ثم ترش فوق السلاطة.
ترش الجبنة المبشورة فوق السلاطة وتوضع في الثلاجة لحين التقديم
المصدر: مدونة فاشن النسائي مدونة عالم حواء النسائي مدونة ازياء – من قسم: مقبلات