المقادير
نصف ضمة بقدونس
عصير ليمونة
سن ثوم
ملعقة كبيرة طحينة
الطريقة
1-نفرم البقدونس ناعم جداً جداً.
2-ندق الثوم ناعم جداً أيضاً.
3-نضيف الطحينة مع البقدونس مع مهروس الثوم مع الليمون.
4-نحرك الخليط ونضيف ملعقتين ماء فوقه ليصبح أكثر ليونة.
5-نصبه بوعاء مناسب ونزينة بزيت الزيتون وعرق البقدونس الأخضر وبالهناء والشفاء.
دائما تتحفنا بكل ماهو جميل سلمت
منورة