اضرار الوجبات السريعة ؛ الوجبات السريعة لا تسبب السمنة فحسب بل ربما يمكن ادمانها

الآن بات الجميع ربما على علم بمضار الوجبات السريعة وما قد تسببه من سمنة وزيادة بالوزن، وبالتالي الإصابة بأمراض، إلا أن الجديد الذي كشفته دراسة حديثة أن تلك الوجبات يمكن إدمانها.

ووجدت الدراسة، التي نشرت في دورية "حدود علم النفس" أن تناول أغذية غنية بالمواد الكيميائية ومشبعة بالدهون والصوديوم والسكر قد تقلل الرغبة والشهية بتناول أغذية أخرى صحية.

وأجريت الدراسة على مجموعة فئران مختبرات جرى تقسميها إلى مجموعتين: الأولى جرى إطعامها أغذية فئران تقليدية، وقدم للمجموعة الثانية أطعمة إضافية معالجة يتناولها البشر، كقطع الكيك، وفطائر اللحم والمخبوزات.

وعقب أسبوعين، لاحظ العلماء "إدمان" المجموعة الثانية على الوجبات السريعة والعزوف عن تناول مأكولات أخرى، ما يعني توقف اجسامهم عن الاستجابة للاندفاع الطبيعي للسعي نحو نظام غدائي أكثر توازناً.

وشدد الخبراء على أن الدراسة اقتصرت على فئران المختبرات، وليس البشر، لكنها, قد تدل على أن أضرار اعتماد نظام غذائي يقتصر على الأطعمة المعالجة والمشبعة بالدهون تتعدى مجرد التسبب بالسمنة.