تحضير كانيلوني باللحم المفروم ، اعداد كانيلوني باللحم المفروم

تحضير كانيلوني باللحم المفروم ، اعداد كانيلوني باللحم المفروم
تحضير كانيلوني باللحم المفروم ، اعداد كانيلوني باللحم المفروم

المكونات:
350غ كانيلوني.
1 حبة بصل.
1 فص ثوم.
2 حبات طماطم طازجة.
150غ لحم مفروم.
زيت زيتون.
1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف.
2 حبات بيض.
300غ جبن.
100غ جبن البارمزون.
250غ جبن الموزريلا.
2 ملاعق جبن مبشور.
مقدار من الملح.
فلفل أسود.

كيفية التحظير:
يفرم البصل مع الثوم ويوضع مع الزيت على النار.
يضاف اللحم المفروم إليه، ويحرك جيدا.
تقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة وتضاف على الخليط، مع التحريك المستمر.
تمزج جميع انواع الجبن ما عدا المبشور،مع البقدونسوالبيض،الملح، الفلفل الأسود.
تحشة اسطوانات الكانيلوني بهذه الخلطة.
وتصفف في صينية الفرن.
يصب فوقها خليط اللحم المفروم وصلصة الطماطم، ترش بعدها بالجبن المبشور.
تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة .
تخرج من الفرن وتزين باوراق البقدومنس