كيكة الحمضيات المقدم من الشيف أسامة السيد

السلام عليكم

هدي مقادير كيكة الحمضيات اتمنى ان تنال اعجابكم

الطريقة:
– يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
– يُخفق السكر مع الزبد بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى يُصبح مثل الكريمة.
– يُضاف البيض لخليط السكر مع الاستمرار في الخفق.
– يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويُقلب ثم يُضاف تدريجياُ لخليط السكر.
– يُضاف بشر الليمون وعصير الليمون للخليط مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
– يُصب العجين في صينية مستديرة مدهونة بالسمن.
– يُخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
– تُسقى بالشربات البارد فور خروجها من الفرن.
– تُزين ببشر البرتقال والليمون عند التقديم.

تحياتي