بيتزا رول بحشوة المشروم وشرائح الدجاج

مقادير الحشوة:
ربع كيلو دجاج مسلوق ومقطع
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد شرائح
جزر مبشور
مشروم ( حسب الرغبة )
زيتون ( حسب الرغبة )
جبن مزوريلا مبشور

ملاحظه: هذه العجينه لجميع الاستخدامات ممكن تسوين فيها خلية نحل وفطائر.

طريقة التحضير :
– نحمس البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم ونضيف اليها الدجاج
– ونحمصها جيدا ثم نبهرها بقليل من الفلفل الاسود والملح بعد أن
– تبرد الحشوة السابقة نضع عليها الزيتون والجبن ونخلطها مع بعضها
– نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي نضع عليها الحشوة ونترك مسافة من الأطراف
ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..ثم نقطعها تصفينها في صينية الفرن
وبالهنا والشفا