الوسم: السبانخ

المقادير

1- لتحضير خلطة التتبيلة: في الخلاط الكهربائي، ضعي السبانخ، زيت الزيتون، رقائق اللوز، البابريكا، البصلة، الثوم وعصير الليمون الحامض.
2- أخلطي المكوّنات لمدّة قصيرة ثمّ اتركي التتبيلة جانباً.
3- تبّلي السمك بعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود.
4- إدهني جيداً قطع الفيليه بالتتبيلة المحضّرة.
5- صفّي قطع السمك في صينية وأدخليها إلى فرن على حرارة 200 درجة مئوية من 15 و20 دقيقة.
6- قدّمي سمك الفيليه بالسبانخ مع الك***ي أو البطاطس المقلية أو الأرز

اكتشف باحثون بكلية كيك الطبية الأمريكية، أن السبانخ تحمي الرئتين وتحافظ على نموها السليم عند الأطفال والمراهقين. وأظهرت الدراسة التي

لمشاهدة الخبر كامل اضغط على الرابط التالي

اضغط هنا

للمزيد من الاخبار

اخبار الجزيرة نت الاخبار كلها مقدمة من موقع الجزيرة نت , أخبار , الجزيرة , أحداث , عاجل , حصري

تراجعت بعض أسعار الخضار والفاكهة بسوق العبور، وثبت البعض الآخر بعد زيارة المهندس إبراهيم محلب، رئيس الوزراء، للسوق الاربعاء ، وامتدت التخفيضات لأسواق القطاعي. سجل سعر البطاطس 1.7 جنيه بالجملة، وفي القطاعي تراوحت بين 2.5 جنيه-3 جنيهات، وتراجع سعر الطماطم مسجلا 1.25 جنيه، وتراوحت في القطاعي

سلطة السبانخ للحمية 2011- سبانخ للحمية 2012 – اكلات للحمية 2024-2012

سلطة السبانخ

المقادير
* كيلو غرام بطاطس
* 3 بيضات
* نصف كيلو بصل أبيض
* نصف كأس من الحليب
* ملعقتان كبيرتان من القشدة
* ملعقة صغيرة من الملح
* نصف ملعقة صغيرة من الإيبزار
* نصف كأس شاي من الزيت
* شرائح من الفلفل الأخضر المخلل
* 100 غرام كفتة (هبرة العجل مطحونة)
طريقة التحضير
* تقشر البطاطس وتسلق في الماء والملح وملعقة صغيرة من الزيت، ثم تطحن ويضاف إليها ملعقة من زيت الزيتون والحليب ويخلط الكل ويحتفظ بهذه العصيدة.
* ينقى البصل ويقطع إلى دوائر رقيقة ثم يطرى في الزيت، وعندما يلين ويتورد لونه تضاف إليه الكفتة ويخلط الكل جيدا.
* نضيف قليلا من الملح، الإبزار ويخلط الكل جيدا ثم ترفع المقلاة من فوق النار.
* نأخذ قالبا مستديرا يكون قعره قابلا للانفصال، نذهنه بالزبدة، ثم نفرغ فيه عصيدة البطاطس، ونحاول أن نجذبها إلى الحواشي.
* في زلافة كبيرة، نخفق ثلاث بيضات، ثم نضيف القشدة الطرية السائلة.
* يضاف خليط البصل والكفتة إلى البيض، ويخلط الكل جيدا ويفرغ الكل وسط القالب.
* يقطع الفلفل الأخضر المخلل ثم يزين به وجه الطارطة.
* يدخل القالب إلى فرن معتدل الحرارة لمدة 30 دقيقة.
* عندما تتحمر الطارطة تخرج من الفرن ثم تزال من القالب وتقدم بألف صحة وعافية.

اكتشفت إحدى الباحثات السويديات أن السبانخ تحتوي على مادة تعرف باسم "التايلاكوير"، وهي مادة طبيعية تساعد على فقدان الشهية، حيث أنها عبارة عن غشاء محدد داخل البلاستيدات الخضراء والبكتيريا الزرقاء على شكل أقراص صغيرة داخل النبات.وأشارت الباحثة في دراستها إلى أن السبانخ تجعل عملية هضم

إذا كنت ممن لا يستطيعون تمالك أنفسهم من الإفراط في تناول الوجبات السريعة المليئة بالدهون والأملاح أو الحلويات، فما عليك إلا تناول عصير السبانخ. فقد كشفت دراسة طبية حديثة أن عصير السبانخ يحتوي على مستخلص أوراق خضراء تسمى أغشية "الثايلاكويد" تقلل من الشعور بالجوع والرغبة في