الدجاج الهش اللذيذ المتبل بالزنجبيل
الدجاج الهش يتبل الدجاج بالزنجبيل و البصل الأخضر و الملح و الفلفل و يغطى بالبيض و دقيق الذرة و يقلى في الزيت .
المقادير:
500 غرام من الدجاج الفيليه
ملعقة زنجبيل1
حبة بصل أخضر
2 ملعقة دقيق ذرة
ربع ملعقة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود
1 حبة بيض
ماء
زيت نباتي
طريقة التحضير:
1- يسلق الدجاج مع الزنجبيل و البصل الأخضر ثم يصفى و يغطى بالثلج و يترك جانباً
2- قبل أن يذوب الثلج كلياً يضاف الملح و الفلفل الأسود والبيض المخفوق و دقيق الذرة و يخلط جيدا
3- يرش الدجاج بدقيق الذرة بواسطةالمصفاة ثم يقلى في الزيت الساخن حتى يحمر ثم يقدم
م/ن
عزيزتي الامبراطورة
باينتها هالطبخة طيــــــــــــــــــبة وبتستاهل انه الواحد يجربها بالبيت
على كل حال .. رح ردلك خبر كيف صارت .
يسلموا عالوصفة
عزيزتي الامبراطورة
اشكرك ع الوصفة الشهية دمتي بخير
تسلم ايدك على الوصفة يا بعدي