الباذنجان المتبل بالطحينة

الباذنجان المتبل بالطحينة

يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 25 دقيقة.

المقادير:

كيلو باذنجان مقطع، نصف ملعقة صغيرة ملح، عصير ليمونه ونصف، نصف كوب طحينية، 3 فصوص ثوم مهروسه، ملعقة كبيرة ماء، زيت الزيتون، ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

طريقة الاعداد:

رشي الباذنجان بزيت الزيتون ثم ادخليه الفرن واشويه حتى يصير طريا، اتركيه ليبرد ثم قشريه واهرسيه. اخلطي الثوم والملح وعصير الليمون ثم أضيفيه للباذنجان واخلطيه جيدا مع الطحينية. ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس.

السمك المتبل باوراق الموز ، طريقة تحضير السمك المتبل باوراق الموز

السمك المتبل باوراق الموز ، طريقة تحضير السمك المتبل باوراق الموز
السمك المتبل باوراق الموز ، طريقة تحضير السمك المتبل باوراق الموز

خليجية

المقادير : ورقتا موز كبيرتان
ربع كوب من معجون الكاري (موجود في السوبرماركت)
ربع كوب من الماء
ملعقتا طعام من عصير الليمون
4 أسماك نهاش كاملة (baby snappers)،وزنها 1.5 كلغ تقريباً
30 غ من الزنجبيل الطازج (قطعة طولها 6 سم)
4 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 إلى 2 رأس فليفلة حمراء حريفة، مفروم ناعماً
نصف كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
نصف كيلوغرام من البطاطا المقطعة إلى شرائح رقيقة
طريقة التحضير

طريقة التحضير:

تقطع ورقة موز إلى 4 مربعات طولها 25 سم. تغمس مربعات ورق الموز في قدر كبير من الماء المغلي، بمعدل مربع واحد كل مرة، ثم ترفع على الفور وتشطف تحت الماء البارد وتجفف على محارم المطبخ الورقية.
تقطع ورقة الموز الأخرى بحيث تغطي كل المصبّع.

يطهى معجون الكاري مع الماء في قدر صغيرة، مع التحريك جيداً. يرفع الخليط عن النار ويضاف إليه العصير. توخر كل سمكة من الجانبين، من ناحية الجزء السميك من اللحم، ثم توضع الأسماك في طبق مسطح وتدهن بمزيج الكاري على وجهيها.

يقشر الزنجبيل ويقطع إلى عيدان صغيرة ورفيعة ثم يخلط مع البصل والفليفلة الحريفة والكزبرة.

توضع مربعات ورق الموز على طاولة المطبخ. توزع شرائح البطاطا على وسط هذه الأوراق، ثم توضع سمكة واحدة فوق البطاطا في كل ورقة موز. يوزع مزيج الزنجبيل بالتساوي فوق الأسماك، ثم يطوى الطرفان المقابلان لكل ورقة موز لتغطية السمك. تربط كل رزمة برباط. توضع ورقة الموز المشذبة على مصبّع الشواء، وتوزع فوقها رزم السمك.

تخبز هذه الرزم فوق النار لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى يستوي السمك والبطاطا حسب الذوق.

ملاحظة

يمكن استعمال ورق البرشمان بدلاً من ورق الموز في حال عدم توافره

الدجاج الهش اللذيذ المتبل بالزنجبيل

الدجاج الهش اللذيذ المتبل بالزنجبيل

الدجاج الهش يتبل الدجاج بالزنجبيل و البصل الأخضر و الملح و الفلفل و يغطى بالبيض و دقيق الذرة و يقلى في الزيت .

المقادير:
500 غرام من الدجاج الفيليه
ملعقة زنجبيل
1
حبة بصل أخضر

2 ملعقة دقيق ذرة
ربع ملعقة ملح

نصف ملعقة فلفل أسود

1 حبة بيض
ماء

زيت نباتي

طريقة التحضير:

1- يسلق الدجاج مع الزنجبيل و البصل الأخضر ثم يصفى و يغطى بالثلج و يترك جانباً
2- قبل أن يذوب الثلج كلياً يضاف الملح و الفلفل الأسود والبيض المخفوق و دقيق الذرة و يخلط جيدا

3- يرش الدجاج بدقيق الذرة بواسطةالمصفاة ثم يقلى في الزيت الساخن حتى يحمر ثم يقدم

م/ن

عزيزتي الامبراطورة

باينتها هالطبخة طيــــــــــــــــــبة وبتستاهل انه الواحد يجربها بالبيت
على كل حال .. رح ردلك خبر كيف صارت .

يسلموا عالوصفة

عزيزتي الامبراطورة

اشكرك ع الوصفة الشهية دمتي بخير

تسلم ايدك على الوصفة يا بعدي

الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني

خليجية

مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي :
40 دقيقة
مده التتبيل : 15 دقيقة

المقادير :

4 قطع من انصاف صدور الدجاج
– 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
– 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا
– ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية
– علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )

طريقة التحضير :

يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت …
ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت
– يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء ..
وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,,
تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,,
وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة
الى ان يستوي الدجاج
– يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,,,

.
.
.

يسلمو ع الوجبة السريع بلوة

بس ياريتها موجودة هلقــ ::$ جوعاان بعد نص الليل 🙁

تحياتي

الفتوشيني من الذ انواع الباستا الإيطالية

كل يوم بحضِّر اكثر من 30 طبق منها على طريقة الألفريدو

يعني مع الفطر والكريمة والدجاج المشوي جبنة البارمزان

الف شكر بلوة على الوصفة الرائعة

من بكرا ان شاء الله رح اجرب التتبيلة

باين انها لذيذة جدا

جرب وخبرني اذا كانت الوصفة اوكي ولة لا هههه عشان اسويها
منورين بمروركم الغالي

الدجاج المتبل بالبهارات الإيطاليهـ !

الدجاج المتبل بالبهارات الإيطاليهـ ..!

مـدهٍ التحضيـرٍ (10) دقـآئقــٍ

مـدهٍ الطهـيٍ (40) دقيـقهٍ

مـدهٍ التتبيـلٍ (15) دقيـقهٍ

][ المقــآديــرٍ ][

-4 قطـعٍ مـن أنصـآفٍ صٌـدوٍرٍ الدجـآجٍ

-4 ملآعـقٍ أكـلٍ مـنٍ زيـتٍ الزيتـونٍ

-1ونـصفٍ شآآيٍ مـنٍ الثُـومٍ المفروٍمٍ جيـداً

-4/3 ملعقـهٍ شآآيٍ مـنٍ البهآرآتٍ الإيطآليـهٍ

علبـهٍ مـنٍ مكروٍنـهٍ الفيـتُوٍتشينـيٍ ( وتطهـىآ حسـبً العُلبـهٍ ) ..

][ طًريقـهٍ التحضيــرٍ ][

..يسخـنٍ الفٌرنٍ عْ درجـهٍ حرآرةْ (350 ) فهـرنهآيـتٍ ونأخـذٍ وعآآءٍ طهـيٍ للفُرنٍ ويُدهـنٍ بالزيـتٍ

يخلـطِ زيـتِ الزيتُـونٍ مـعٍْ الثٌـومِ والبهآرآتٍ الإيطآليـهٍ فٍيْ وعـآءٍ وتضآفٍ عْ الدجآجً بالفٌرشـآهٍـ

وتٌدهـنٍ كٌـلِ نآحيـهٍ مـنٍْ الدجآجٍ فيهآآ .. تٌتًبـلٍ فٍيْ الثلآجهٍ لمـدهٍ ربـعٍ سآآعهٍ إلىٍ نصـفٍ سآعهٍ

وبعدهـآًٍ تُزآلٍ مـنٍْ وعآءٍ التتبيـلٍ وُتوضـعٍ فٍـيْ وعـآءٍ الفٌرنٍ مُـدهٍ (35 )إلىٍ (40 ) دقيـقهٍ إلىٍ أنً

يستـويٍ الدجـآآجٍ ..

يُقـدمٍ الدجـآجٍ فٍـيْ طبـقً مًـعٍ الفيتٌـوتشينـيٍ والذٌرهـٍ المَسلوقـهٍ ويُزيـنٍ حسـبٍ الذٌوٍوٍقٍــ

وبآلهنـآءٍ والعآفيـهٍ )~

سلمت يداكي غاليتي وصفة شهية
وصفة رائعة

تسلم يمينك

©{«الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني »}©

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

{الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني }

المقادير :

– 4 قطع من انصاف صدور الدجاج

– 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون

– 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا

– ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية

– علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )

طريقة التحضير :

-يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت

– يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء .. وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..

– يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,,,

بالهناء والشفاء

خليجية

الله يعافيكي نورتي والله اختي جوري
أهلا وسهلا بك و شكراً لك على هذا المقال الرائع

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل

خليجية

المقادير:

– 1 دجاجة .
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود .
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون .
– 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة .
– 1/2 ملعقة شطة .
– 1/2 ملعقة كاري .
– 3ملاعق كبيرة زيت زيتون .
– 1 ثمرة طماطم مقطعة شرائح .
– 1حبة بصلة مقطعة شرائح .
– 1 ثمرة فلفل رومي مقطعة شرائح عصير نصف ليمونة .

– مكونات الحشو :
– 1/2 كوب ارز .
– 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
– 1حبة بصل مفروم .
– 1 قرن فلفل أحمر مفروم .
– 1/4 ملعقة صغيرة قرفة .
– 1/4 ملعقة صغيرة كمون .
– 1/4 ملعقة صغيرة كاري .
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح .
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود .
– 1/4 ملعقة صغيرة شطة .
– 3/4 كوب من الماء .

– مكونات الأرز :
– 2 كوب أرز بسمتي .
– 6 حبات حبهان .
– 2 عود قرفة .
– 2 ملعقة كبيرة ملح .
– 1حبة بصلة مقطعة شرائح ومحمرة في الزيت .
– كمية من المرقة أو الماء تكفي الأرز .
– 2 ملعقة كبيرة زيت .

طريقة التحضير

– تتبل الدجاجة بالتوابل والليمون والزيت .
– حمري البصل في زيت حتي يذبل ثم أضيفي الثوم والفلفل المفروم مع التقليب لمدة 5 دقائق .
– أضيفي الأرز وقلبية لمدة دقيقة ثم أضيفي التوابل مع التقليب الجيد مع الأرز لمدة دقيقة.
– أضيفي الماء وأتركي الأرز حتي ينضج نصف نضج، ثم يرفع الخليط عن النار واتركية يبرد.
– أحشي الدجاجة بالحشو وضعيها في صينية الفرن وضعي حولها الخضروات (الطماطم والبصل والفلفل الرومي ).
– غطي الصينية بالفويل وأدخليها في فرن ساخن لمدة ساعة .
– أرفعي الفويل عن الصينية وادخليها الفرن مرة أخرى حتي تحمر الدجاجة .
طريقة عمل الأرز :
– ضعي الزيت في إناء على النار واتركية حتي يسخن ثم اضيفي الحبهان والقرفة مع التقليب .
– أضيفي الأرز مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق ثم أضيفي المرقة أو الماء وتبلي الأرز بالملح وأتركية على النار حتي يغلي .
– اتركي الأرز على نار هادئة حتي تمام النضج، ارفعي الغطاء ورشي البصل المحمر على الوجه وغطي الإناء واتركية لمدة 10 دقائق ثم قدميه .

طريقة عمل الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني

صور اخبار تفاصيل طريقة عمل الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني 2024 فيديو

المقادير اربعة ملاعق اكل من زيت الزيتون/اربعة قطع من انصاف صدور الدجاج /واحد ونصف معلقة شاى من الثوم المفرى/ ملعقة شاي من البهارات الايطالية/ علبة من

خليجية

لمشاهدة الخبر كامل اضغط على الرابط التالي

اضغط هنا

للمزيد من الاخبار

اخبار الجزيرة نت الاخبار كلها مقدمة من موقع الجزيرة نت , أخبار , الجزيرة , أحداث , عاجل , حصري