مكرونة بالجمبري و الكريمة

مكرونة بالجمبري

المكونات:

– جمبري متوسط الحجم أو صغير.
– 1 فص ثوم.
– قليل من عصير الليمون.
– ملح وفلفل وكمون.
– أوراق ريحان أو بقدونس. (حسب الرغبة)
– زيت نباتي.
– مكرونة .
– كريمة مخفوقة مخصصة للطهي.

طريقة التحضير:
– أحضري الجمبري المقشر بعد الغسل، وضعيه في طاسةمع الملح و الفلفل والكمون ، وفص ثوم مفروم، وأيضاً أضيفي قطرات من الليمون، مع الزيت النباتي.
– قلبي الجمبري على نار متوسطة لمدة 7 دقائق فقط.
– أضيفي البقدونس المفروم أو الريحان حسب المذاق الذي تفضلينه.
– أضيفي الكريمة المخفوقة مع التقليب لمدة 5 دقائق أو أقل.
– اسلقي المكرونة وعند تمام الطهي صفيها جيداً.
– أضيفي المكرونة على خليط الجمبري بالكريمة مع التقليب لمدة 3 دقائق فقط.