الوسم: الجمبري

الجمبري2011 بالسفن اب – جمبري غير بالسفن اب 2012 -غيري طريقتك وسوي الجمبري بالسفن اب

لمكونات
١ كيلو روبيان – جمبرى غير مقشر
٣ فص ثوم
١ م-ص زبدة
نصف كوب سفن أب
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير

توضع الزبدة في القدر علي النار الي ان تذوب

ثم يقطع الثوم قطع صغيرة و يضاف الي الزبده الي ان يصفر لونه

ثم يوضع الروبيان – الجمبري و يقلب جيدا

ثم يضاف الفلفل الاسود و الملح

و يضاف كوب السفن أب

و يترك القدر علي النار لمدة 10 دقائق او حتي ينضج

و يقدم الروبيان – الجمبري بالسفن اب

المقادير:
1 كجم جمبري يعني القريدس,متوسط الحجم مقشر
2 كرفس ,عود مقطع شرائح
1 حبة فلفل أحمر ,كبيرة
1 حبة بصلة , متوسطة
2 فص ثوم ,مقوق
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور
1 ملعقة كبيرة زبد
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح و فلفل
الطريقة:
تقطع البصلة الى 6 أقسام بالطول و يقطع الفلفل الأحمر إلى عيدان.
يسخن الزيت في طاسه كبيرة. يضاف الزبد والبصل والكرفس و يقلب حتى يصفرالبصل.
يضاف الفلفل الاحمر والثوم والجمبري ويقلب الجميع حتى يتحول الجمبري الى اللون البرتقالي.
يضاف معجون الطماطم و 2 ملعقة كبيرة ماء و الملح والفلفل و يترك لمدة ثلاث دقائق أخرى. يقدم ساخنا

الجمبري2011 بالسفن اب – جمبري غير بالسفن اب 2012 -غيري طريقتك وسوي الجمبري بالسفن اب

لمكونات
١ كيلو روبيان – جمبرى غير مقشر
٣ فص ثوم
١ م-ص زبدة
نصف كوب سفن أب
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير

توضع الزبدة في القدر علي النار الي ان تذوب

ثم يقطع الثوم قطع صغيرة و يضاف الي الزبده الي ان يصفر لونه

ثم يوضع الروبيان – الجمبري و يقلب جيدا

ثم يضاف الفلفل الاسود و الملح

و يضاف كوب السفن أب

و يترك القدر علي النار لمدة 10 دقائق او حتي ينضج

و يقدم الروبيان – الجمبري بالسفن اب

المقادير


جمبري مسلوق ومقشر, كغ
فلفل أخضر مقطع,2 حبة
ذرة صفراء , علبة
بصل مقطع شرائح,3 حبة
بهارات جمبري , ملعقة كبيرة
جبنة قشقوان , حسب الرغبة
زيت اوسمن , حسب الرغبة
فطر , علبة
ملح , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سلطة الجمبري الدافئة 2011- سلطة الجمبري 2012- طريقة عمل سلطة دافئة بالجمبري

وقت التحضير:
25 دقيقة

وقت الطهي:
15 دقيقة

السعرات الحرارية:
225 سعرة حرارية

يكفي:
4 أشخاص

المكونات:
500 غم أو 2 كوب جمبري مقشر
3 حبة شومر كبير الحجم
4 ملعقة كبيرة خل أبيض
عصير حبة ليمون
5 بذور الفلفل الأبيض
1 عرق بقدونس
1 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر أو (Rosa) غير مطحون
مقادير الصلصة:
150 غم أو ¾ كوب جرجير نظيف ومجفف جيداً
1 ضمة بقدونس
5 ورقة ريحان
عصير و قشر حبة ليمون
5 قرن فلفل أحمر أو Rosa غير مطحون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح

تحياتي وودي

الجمبري بالثوم وصوص الصويا2012

المكرونة الاسباجتي بالجمبري 2011- الاسباجتي بالجمبري 2012 – الاسباجتي وطعم غير

المكونات

2 كيس مكرونة
نص كوب زيت زيتون
1 م-ص فلفل احمر حار
8 فص ثوم مفروم
2 كوب جمبري مقشر و منظف
2 ثمره فلفل رومي مقطع صغير
ثلث كوب عصير ليمون
ثلث كوب بقدونس مفروم
1 م-ص ملح ماجي
طريقة التحضير

توضع مكرونة اسباجتى في قدر ملئ بماء مغلي مملح

ثم تصفى في المصفاه

يسخن الزيت و الزبده

ثم يضاف الثوم و معجون الفلفل الحار

و يقلب الخليط جيدا

ثم يوضع الجمبري والفلفل الرومي و يترك علي النار حتى ينضج الجمبري

ثم يوضع البقدونس و عصير الليمون

ثم يضاف الي طبق التقديم

و تقدم المكرونة اﻻسباجتى بالجمبرى