اطباق دجاج لذيذة ، تحضير دجاج بالزعفران

اطباق دجاج لذيذة ، تحضير دجاج بالزعفران
اطباق دجاج لذيذة ، تحضير دجاج بالزعفران

المكونات
عدد 2 كوب من الأرز البسمتي
عدد 2 قطعه من صدور الدجاج
عدد 2 كوب من مرقة الدجاج
معلقة كبيرة من الزعفران
بصله متوسطة مفرومة أو كراث مقطع
عدد 4 قطع ثوم مفروم
كوب من الفطر المقطع
كوب من عصير الطماطم
1/2 كوب من السبانخ المفرومة
4 ملاعق من زيت الزيتون
ملح فلفل اسود وكمون
طريقة التحضير
قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة 200 درجة
ضعي زيت الزيتون في مقلاة متوسطة ثم الدجاج في المقلاة حتي ينضج تماما واتركيه جانبا
صبي زيت الزيتون في وعاء ثم ضعي البصل والثوم حتي يتحول لونهما إلي الذهبي ثم ضعي الرز فوق البصل والثوم
اخلطي كل المكونات الأخري معا في وعاء علي النار لمدة 5 دقائق ثم صبيهم علي الدجاج ووزعي الفطر علي الطبق وقومي بتقديمهم بالهنأ والشفا