التراميسو الفرنسي
المقادير:
30 اصبع من بسكويت اصابع((الليدي فنجرز))
نص كاس جبنه ماسكربوني ممكن استخدام جبنه كيري
ربع كاس سكر
كاس كريمه شانتيه
ظرف جيلاتين مذوب في 4 ملاعق ماء ساخن
2 بيض
رشه فانليا
ربع كاس قهوه اسبريسو او3 ملاعق نسكافيه
مذوبه في ماء دافي
كاكاو بودره للوجه
الطريقه:
نخفق بياض البيض جيدا ليصبح مارينغ
نخفق صفار البيض مع السكر جيدا ثم نضيف اليه الجبنه
الماسكربوني والكريم شانتيه
وبياض البيض المخفوق والجلاتين والفانليا
نغمس اصابع البسكوت في النسكافيه ثم نرصها
في قالب ذو قاعده متحركه
نضع عليها خليط الكريمه الذي سبق اعداده
نرش على الوجه الكاكاو البودره
ونتركها في الثلاجه لتجمد
وهذا الشكل النهائي
وجمال الذوق
كلك ذوق على هالوصفة لي تخبل
وصفة قمة باللذّة والروعة
تسلم يمينك يا مميزة
الله الله على التميز ولذة الاختيارات
بصدق انتقاؤك طيب ومميز كتميز مشاركاتك
سلمت الايادي خيتا
ولا حرمنا من تألقك ورقي اختياراتك يا نجمتنا
تحياتي