صينية خضااار بالقشطه والجبن

السلام عليكم ورحمة الله

المقادير :

مقدار من البطاطس
مقدار من الباذنجان
مقدار من الجزر
وبصل وثوم
فلفل حار
كاسة جبن اصغر حجم وإذا ماتوفر عادي حطي جبن مثلث
قشطه وحده

الطريقه :

1- قطعي البطاطس والبصل والثوم والباذنجان والجزر
مكعبات صغيره كما في الصوره .
2- ثم اقليهن بالزيت كل واحد لحاله كما في الصوره .
3- ثم جيبي صينيه وحطي شوي زيت وكشني البصل مع
الثوم والفلفل كما في الصوره .
4- وبعد مايتكشن عندك البصل حطي عليه الخضار
اللي قليتيهن اللي هن البطاطس والباذنجان والجزر .
5- ثم حطيهن في تيفال.
6- ثم إخلطي القشطه مع الجبن بالخلاط ثم حطيهن
على الخضار .
7- ثم دخليها الفرن وحمريها من اعلى فقط كما في الصوره .

يسلموا اديكي بس انا ما بحب البيتنجان بكل الاكلات

شكرا الك