عجينة زي القطن ومناسبة لجميع أنواع الفطائر
4/ اكواب دقيق ابيض فاخر
2/كوب ماء دافية
1/3 كوب زيت
ملعقة/ خميرة السريعة
ملعقة/صغيرة ملح
ملعقة/بيكنج بودر
فنجان سكر
تخلط الخميرة والملح والسكروالزيت مع الماء الدافي وبعدين نضيف الدقيق والبكنج بودر بالتدريج ثم بعد ذلك يبدء العجن والله يعينكم على العجينة لآنة كل ماعجنتي اكثر كانت النتيجة اروووووع وبعدين تتركيها لمدة ساعة تقريباً وبعدين تشكلينها زي ما تبين ..
تحياتي لكم..
منقووول لعيونكم
تسلمين على هاي الوصفة
لكن لو تجربون تضيفون للعجن بطاطة مهرسة راح تكون هشة لدرجة اكثر
لكن لو تجربون تضيفون للعجن بطاطة مهرسة راح تكون هشة لدرجة اكثر
أنا قاعدة أتخيل شكلك ………….
تعرفين وش طلع زي الطباخ الصيني اللي في أفلام كرتون بس أنت ناعمه
وحلوة ونحيفة وعندك شعر أكثر ماانت صلعاء مثله
تسلم يدينك ومشكوره