أسرع طريقة لعمل الفراخ بالزبادي

قدمت الشيف آمنة عبدالسلام، في كتابها «مبدعة في مطبخك: أشهى 50 أكلة على مائدتك»، طريقة عمل الفراخ بالزبادي ، وإليك الخطوات:

المكونات:
– فرخة مقطعة
– زبادي
– ملح وفلفل
– ملعقة صلصة طماطم

طريقة التحضير:
– تغسل الفرخة جيدا، وتقطع
– تتبل قطع الفراخ بالملح والفلفل والزبادي والطماطم، وتترك ساعتين
– تدخل الفرخة الفرن حتى النضج، وتكشف من الفويل حتى يحمر وجهها، وتقدم