استخدام شعلة النار لتسخين الخبز
تأثير علي صحة الإنسان مُبينًا أنه ينتج عنها هيدروكربونات أروماتيه عديدة الحلقات
مضرة بالصحة ،
تسبب تأثيرات مسرطنة للخلايا كما أن الخبز يلوث بالسناج ،
التي تغطيه ذرات الفحم السوداء الناتجة عن شعلة الغاز
مُشيرًا إلي أنه يمكن إستخدام طرق بديلة لتسخين الخبز
” داخل الفرن، فرن الميكروويف” .
ماء مغلي، وتسخين الخبز عليه لا ينتج عنه أي أضرار.