«البطاطا الحلوة» تقوي البصر وتعزز خصوبة النساء
كشفت أبحاث أمريكية أن البطاطا الحلوة تعد من أغنى أنواع الخضروات، إذ تمد الجسم بـ 400% من احتياجاته اليومية من فيتامين "أ"، والألياف والبوتاسيوم والسكريات الطبيعية. وأوضح الباحثون بكلية الطب قسم الصحة العامة والتغذية بجامعة "هارفارد" الأمريكية، في دراستهم، أن البطاطا غنية بمادة "البيتا كاروتين" التي