الدجاج بالزيتون
المقادير:
دجاجة مقطعة .
تتبيلة الدجاج (بهارات _ ملح _ فلفل أسود_ ثوم _ عصير ليمون) .
2 ليمون أصفر كبير مقطع شرائح ( نص دائرة ) .
نص كوب عصير ليمون .
مبشور ليمونه .
3 ملاعق دقيق .
2 كوب و نصف ماء فاتر .
كوب زيتون أخضر المحشو فلفل أحمر مقطع بالنصف .
ربع كوب زيت للقلي .
الطريقة
– يقطع الدجاج و يغسل جيداً و تترك جانباً حتى تسخني الزيت .
– نحمي الزيت في المقلاة ثم يقلى الدجاج حتى يشقر .
– يوضع الدجاج و الزيت في قدر عميق و يضاف له العصير و الماء و الطحين و يخلط جيداً مع التحريك على نار عالية بعد 5 دقائق ، ثم يضاف الليمون و الشرائح و المبشور و الزيتون و يحرك.
– تترك لمدة نصف ساعة ثم تقدم ساخنة .
دجاجة مقطعة .
تتبيلة الدجاج (بهارات _ ملح _ فلفل أسود_ ثوم _ عصير ليمون) .
2 ليمون أصفر كبير مقطع شرائح ( نص دائرة ) .
نص كوب عصير ليمون .
مبشور ليمونه .
3 ملاعق دقيق .
2 كوب و نصف ماء فاتر .
كوب زيتون أخضر المحشو فلفل أحمر مقطع بالنصف .
ربع كوب زيت للقلي .
الطريقة
– يقطع الدجاج و يغسل جيداً و تترك جانباً حتى تسخني الزيت .
– نحمي الزيت في المقلاة ثم يقلى الدجاج حتى يشقر .
– يوضع الدجاج و الزيت في قدر عميق و يضاف له العصير و الماء و الطحين و يخلط جيداً مع التحريك على نار عالية بعد 5 دقائق ، ثم يضاف الليمون و الشرائح و المبشور و الزيتون و يحرك.
– تترك لمدة نصف ساعة ثم تقدم ساخنة .
طبق بسيط جدا وباين عليه يم يم رووعه
يسلموو قمر ع الطبق
بارك الله فيك
اتمني انك تعمليه وتبدعي فيه اختي سر لك الشكر علي المرور
بالهناء
بالهناء
شكله يفتح النفس ماشاء الله عليج عشوقه
ولازم اجربه يالغلا ^__^
تسلم يدينك يا عااشقه
ربي يحفظك
من يدين مانعدمها يارب