المقادير:
-4 صدور من الدجاج المخلي من العظم
-1 بصل احمر يقطع الى مربعات كبيرة
-2 باذنجان صغير يقطع الى مربعات كبيرة
-بشر وعصير ليمونة
-بشر وعصير الليم (الليمون الاخضر)
-بشر وعصير برتقالة
-1 سن من الثوم المهروس
-1 ملعقة صغيرة من الاورجانو الناشف
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
1-تتبل كل من قطع الدجاج والباذنجان والبصل بالمقادير السابقة.
2-وتشك في الاسياخ وتشوى ومن ثم تقدم ساخنة
وصحتين وهنا
يم يم
طبق رووعه
الله يسلمك ويحفظك
مشكووووووووووووور اخي عاشق علي الطبق الطيب
ويظهر احضرته من اختك اكيد نكهته طيبة وطعمه اطيب
تحياتي لك
ويظهر احضرته من اختك اكيد نكهته طيبة وطعمه اطيب
تحياتي لك