السكر المضاف للأطعمة هو المحرك الرئيسي لمرض السكر
أوضحت التحاليل التي أجراها فريق من الباحثين الأمريكيين في معهد "كانساس" برئاسة جيمس دينيكولانتونيو، أن السكر المضاف للأطعمة والمشروبات، والذي يعرف باسم "فروكتوز" هو المحرك الرئيسي لمرض السكر من النوع الثاني.تجدر الإشارة إلى أن السكر من النوع الأول هو خلل في الجهاز المناعي يمنع البنكرياس