«الكركديه» يقاوم العطش.. ويـقـتــــــل اـلبــكــتـيـريـا
أكدت دراسة جديدة فوائد المشروبات مثل العرقسوس والكركديه مفيدة للجسم، خاصة خلال الصوم، حيث تبين أنها من أفضل مضادات العطش. يحتوى الكركاديه على العديد من المواد الفيتو كيميائية ذات التأثيرات المختلفة المقاومة للعدوى البكتيرية فى الغذاء والماء والمسببة للإسهال والدوسنتاريا والتسمم الغذائى. ويشير كايل اليك عالم النبات فى الولايات المتحدة إلى أن الاسم العلمى للكركديه هو سابداريفا وتأتي براعمه من أستراليا البرية. وأفادت الدراسة بأن الكركاديه يحتوي على العديد من الأحماض النباتية التى تفيد فى الهضم، وتزيل الحموضة من المعدة. وأوضحت الدراسة أن الكركاديه يستطيع علاج الإسهال وتطهير المعدة . كما أنه مفيد لعلاج الصدر، كما يستطيع أيضاً خفض ضغط الدم المرتفع. يذكر أن الإكثار من تناول شراب الكركديه قد يضر ضعاف الكلى، لأنه يحتوي على الأكسالات التى ترسب وتكون حصوات الكلى.