«اللحوم النيئة» طبق يجمع الأثيوبيين .. من المائدة إلى المستشفى
"لذيذ ومنعش ومميز" ثلاث صفات تعكس الطبق المفضل والعادة الغذائية الأبرز التي يحافظ عليها الإثيوبيون بمختلف طوائفهم، رغم مخاطره الصحية التي تقودهم إلى المستشفى في أغلب الأحيان.ووفقا لما جاء على وكالة "الأناضول" للأنباء وبصفة عامة، يأكل الأثيوبيون في داخل وخارج البلاد، لحوم البقر والماعز النيئة.