الملوي المغربي الشهي
المقادير
كيلو دقيق + ملح + ماء حسب الدقيق + ملعقة صغيرة بكن باودر + كوب كبير مزيج من الزيت والزبدة الذائبة +كوب سميد رقيق
الطريقة
نمزج الدقيق والملح والبكنج باودر.. .نضيف الماء شوي شوي حاى الحصول على عجينة مطاطية …..نعملها كويرات …ونتركها ترتاح نصف ساعة ..
ندهن الكورات بمزيج الزبدة والزيت …ونمدها نرشها بالزبدة وشوي سميد….ونشكلها ثم تطهي في المقلة
بالصحة والهنا
