تارت البلح بطريقة سهلة

تارت البلح
كتب أكرم سامى

نقدم لكم اليوم طبق تارت البلح، بمقادير بسيطة وسهلة:

المقادير:

1 كيلو بلح رطب (بلح اسود)
250 جرام زبدة
كوب سكر بودرة
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
كوب زبادى
3 بيضات
3 أكياس فانيليا

ملاحظة : تكفى هذه الكمية أربعة أفراد .
لايفضل استخدام ملح رطب جدا ، بل رطب متوسط.

الطريقة:

أولا يغسل البلح جيدا ثم يفصص من القشر والنوى،بعد ذلك تضرب الزبد مع كوب سكر بودرة يدويا أو بالمضرب ويفرش الخليط فى الصينية.

بعد ذلك يوضع البلح على ظهره على اى شكل،ثم يضرب البيض مع الفانيليا والسكر وكوب الزبادى وكوب الدقيق وملعقة البيكينج بودر ثم يسكب الخليط على البلح المرصوص بالصينية ويضع فى الفرن على درجة حرارة 180 ، حتى تمام النضج