تشيز كيك الأوريو

المقادير:

عبوة بسكويت أوريو المحشوة مقسمة.
¼ كوب زبدة أو مارغرين مذابة
5 عبوات جبن فيلاديلفيا حجم 8 اونس
كوب سكر
ملعقة شاي فانيلا
كوب سور كريم
4 بيضات

طريقة التحضير:

* سخني الفرن على درجة 325 درجة فهرنهايت.
* افردي ورق الألومنيوم على صينية فرن حجمها (13×9) غطيها حتى الأطراف.
* ضعي 30 حبة بسكويت في الخلاط، شغلي الخلاط حتى تنعم نهائيا.
* أضيفي الزبدة واخلطيه جيدا، ثم ضعيه في قاع الصينية واضغطي عليه.
* اضربي الجبن مع السكر والفانيلا في سلطانية كبيرة بالمضربة الكهربائية على سرعة متوسطة.
* أضيفي الكريمة واخلطي المكونات جيدا.
* أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
* اكسري البسكويت (1 ½ كوب) وضعيه على خليط الجين.
* صبي الخليط على قاعدة البسكويت، وضعي عليه
ماتبقى من البسكويت المكسر.
* اخبزيه مدة 45 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط.
* اتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة مدة 3 ساعات أو طوال الليل.
أخرجي التشيز كيك من الصينية بواسطة الورق الزائد على الأطراف.
اقطعيه إلى 20 قطعة،ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.