تعرفي
على المواصفات القياسية للأغذية
للغذاء صفات طبيعية حتى يمكن القول عليه أنه طعام صحي لا يضر بالصحة، ولا يسبب أي إصابات بفطريات أو بكتيريا بالمعدة قد تتطور لأمراض خطيرة.لذا يقدم الدكتور واصل محمد أبو العلا رئيس قسم علوم الأغذية والألبان سابقاًُ والأستاذ بنفس القسم في جامعة الزقازيق في كتابه