جلاش بالمهلبية أكلة بورسعيدى خاااالص من الشيف آية
المقادير: احضرى ثلاث ورقات من الجلاش
اعملى مهلبيه بدون سكر
شويه سمن بلدى محترم
سكر بودره
شراب الحلويات الشرقيه
مرات للتزيين
جوز هند وزبيب ومرات
التحضير: افردى ورقتين من الجولاش فوق بعض
اقطعى الورقه الثالثه فوقهم
ضعى كميه مناسبه من المهلبيه
طبقى ا لجولاش مربع كبير نوعا مثل الفطيره
ادهنى الفطيره بالسمن بواسطه فرشه
الطبخ: دخلى الفطيره الفرن الى ان يحمر وجهها يكون ذهبيا
بعد نضوجها قطعيها اربعه اجزاء
ضعى فوقها شراب الحلويات
رشى الوجه بالسكر البودره
جمليها بالمرات وجوز الهند والزبيب والمرات
ملاحظات: على فكره كل البورسعيديه تقريبا بيتعشوا منها
تاكل ساخنه فور خروجها من الفرن وبعد تزيينها مباشره
ياريت تكتبولى ردود كتيييير علشان أعرف الموضوع عجبكم ولا لا:36_1_1: