خطوات عمل طريقه عمل سلطه التفاح ، مقادير طريقه عمل سلطه التفاح

خطوات عمل طريقه عمل سلطه التفاح ، مقادير طريقه عمل سلطه التفاح
خطوات عمل طريقه عمل سلطه التفاح ، مقادير طريقه عمل سلطه التفاح

طريقه عمل سلطه التفاح

المكوّنات و المقادير

1 شمر، شرائح رقيقة 1 تفاح أخضر (منزوع البذر)، شرائح رفيعة 2 جزر مبشور 2 ملعقة كبيرة زبيب 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة سكر 1/2 كوب عصير تفاح 2 ملعقة كبيرة خل تفاح أوراق خس للتزيين

سلطة تفاح أخضر وشمر
طريقة التحضير – يُخلط الشمر مع التفاح والجزر والزبيب في وعاء عميق، مع زيت الزيتون ثم يُغطى ويُترك بالبراد. – يُخلط السكر مع عصير التفاح في إناء صغير ويوضع على نار متوسطة حتى يتبخر معظم السائل( يتبقى حوالي 4/1 المقدار) ثم يُرفع ويُترك ليبرد قليلاً. – يُضاف خل التفاح إلى خليط السكر، يُوزع الخليط فوق السلطة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات. – توضع السلطة في طبق التقديم، وتُزين بأوراق الخس