شرح تحضير صينية البطاطس بالكريما والجبن
شرح تحضير صينية البطاطس بالكريما والجبن صينية البطاطس بالكريما والجبن كيفية تحضير صينية البطاطس بالكريما والجبن شرح تحضير صينية البطاطس بالكريما والجبن
المقادير
1 كيلو بطاطس، 1 كوب كريما طبخ، جبنة قشوان مبشورة
½ م ص ملح، فلفل
(في حال عدم وجود الكريما يضاف ربع كوب قشطة الي ¾ كوب حليب وتخفق جيدا)
الطريقة
يسلق البطاطس لمدة 7 دقائق ويرفع من الماء الساخن
يوضع في ماء بارد ويقشر ويقطع حلقات
يضاف الملح والفلفل للكريما
تقسم مقادير المكونات الي 3 اقسام لاننا نحتاج الي 3 طبقات
تدهن صينية متوسطة بقليل من الزبدة
يرص القسم الاول من البطاطس
ويضاف فوقها الجبنة المبشورة جزء من الكريما
(استخدمت الجبن الشرائح بدلا عن القشوان)
ولكن افضل استخدام القشوان ان كان متوفرا لك
اخيرا الطبقة الثالثة بنفس التتابع
يوضع في الفرن حتي تستوي ويتحمر الوجه
تترك لتبرد ثم تقطع