ديسير بالفراولة و الشوكولا والبسكويت
المقادير:
شبكة العمالقة
بسكويت مطحون
زبدة
شكلاط
كريم شنتي
فريز
كاكاو
للكريمة الأساسية:
نشا
سكر
حليب
المقادير غير محددة وتختلف حسب الكمية المرغوب تحضيرها في هذه الحالة استعملنا كأسان.
الطريقة:
بالنسبة للكريمة القاعدة هي وضع لكل كأس حليب, ملعقة من النشا وملعقة من السكر هنا استعملنا كأسان.
نخلط المقادير فيما بينها, نضعها فوق نار هادئة ونواصل التحريك بالطراب اليدوي إلى ان تتماسك الكريمة
بعد ذلك نقسم الكريمة ونضيف نكهتين حسب الرغبة هنا أضفنا الفراولة و الكاكاو وذلك كالتالي نطحن الفراولة مع الكريمة والقسم الاخر نخلط معه الكاكاو
نقوم من جديد بتسخين كل من الكريمتين كل واحد على حدة مع التحريك قليلا من الوقت
ونحصل على الخليطين
نقوم بإذابة الزبدة و نخلطها مع البسكويت المطحون،
نغطيها بورق ألومنيوم و ندخلها التلاجة ثم تزين عند التقديم بالكريم سنتي توضع في كيس حلواني و نزينه بها ثم نضع قطع فراولة و نمرر فوقها بعض الشوكولا السائل.