تخطى إلى المحتوى

شرح و صور شوربة البصل الأخضر و الكوسا 2024 شوربة الكوسا 2024 طريقة فيديو

شرح و صور شوربة البصل الأخضر و الكوسا 2011- شوربة البصل الاخضر 32012- شوربة الكوسا 2012 طريقة فيديو

شوربة البصل الأخضر و الكوسا 2011- شوربة البصل الاخضر 32012- شوربة الكوسا

وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة

السعرات الحرارية:
340 سعرة حرارية

يكفي:
4 أشخاص

خليجية خليجية
المكونات:
150 غم أو ¾ كوب جبنة سويسرية صفراء ذات ثقوب كبيرة
3 بصل أخضر
400 غم أو ¾ 1 كوب لب الكوسا
8 قطع خبز جاف نوعاً ما
½ 2 كوب مرق خضار
20 غم أو ½ 1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح

إستمع إلى الطريقة:

الطريقة:
1- ننظف البصل الأخضر بإزالة جذوره و أوراقه ثم تقطيع الجزء الأبيض إلى شرائح دائرية.
2- نقطع لب الكوسا إلى شرائح دائرية بسمك ½ سم تقريباً.
3- نذيب الزبدة في وعاء ثم نضيف شرائح الكوسا و البصل.
4- نطهو على نار مرتفعة مدة دقيقتين و نرش الملح ثم نضيف مرق الخضار المغلي و نغطي الوعاء و نخفف من درجة حرارة النار و نستمر بالطهي مدة 15 دقيقة.
5- نرفع الكوسا و البصل الأخضر من الوعاء ثم ندع المرق الساخن جانباً.
6- نضع 4 قطع خبز في 4 صوان صغيرة و نرش نصف كمية الجبنة المبروشة. ثم طبقة من الخضار ثم الخبز و الجبن و الخضار حتى ننتهي من المقادير على أن تكون الطبقة الأخيرة هي الجبنة المبروشة.
7- نسكب المرق ثم ندخل الصواني تحت شواية الفرن الساخن حتى يتحمر سطحها الأعلى مدة 5 دقائق و نقدمها فوراً

a,vfm hgfwg hgHoqv , hg;,sh 2011- hghoqv

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.