أدخلت الشؤون الصحية بالطائف تقنية حديثة تقوم بالكشف الآلي على الأطعمة المقدمة للمرضى ومرافقيهم من خلال أجهزة حديثة ومتطورة. وأوضح مدير إدارة التغذية بصحة الطائف، علي عسيري، أنه تم تأمين 6 حقائب تحتوي على مجموعة من الأجهزة منها جهاز للكشف عن النظافة العامة ونسبة التلوث في أيدي العاملين والأواني المستخدمة في الطبخ وكذلك الأسطح الملامسة للغذاء. كما تم تأمين جهاز لقياس درجة الحرارة، حيث يساعد هذا الجهاز في قياس درجة الحرارة عن بُعد، بواسطة الأشعة تحت الحمراء عن طريق انعكاسها من الأجسام وتحليلها عن طريق مجسمات تعتمد على أشعة الليزر، بالإضافة إلى جهاز مخصص لقياس درجة الحموضة. ويساعد هذا الجهاز في التأكد من صلاحية الطعام ونسبة التفاعل البكتيري للأغذية شبه الصلبة مثل اللحوم والأجبان والكريمات والفواكه. ولفت النظر إلى أن هناك حقيبة سيتم استخدامها من قبل المراقب الصحي والذي سيقوم بجولات ميدانية على المستشفيات الداخلية والخارجية التابعة لصحة الطائف من أجل قياس سلامة الغذاء وصلاحية الأطعمة.