طريقة عمل البيض الملفوف ، كيفية عمل البيض الملفوف

طريقة عمل البيض الملفوف ، كيفية عمل البيض الملفوف
طريقة عمل البيض الملفوف ، كيفية عمل البيض الملفوف

المقادير

• زيت للقلي ,2 كوب
• لحم مفروم ,400 غرام
• بيض مسلوق,5 حبات
• بصل , حبة
• فرينة ,120 غرام
• بقدونس مفروم ,5 ملاعق
• ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة

طريقة التحضير
– اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل.
– اضيفي البصل المفروم والبقدونس إلى اللحم.
– لفي اللحم المفروم فوق البيض.
– قومي بلفهم في الفرينة (الطحين) ثم في البيض واقليهم في الزيت الساخن.
– اتركيهم ليبردوا ثم قدميهم مع سلطة خضراء