1 تغلى الفراخ غلوه واحده 2 الخلطه : نضع فى الخلاط 1كوب زبادى +عصير طماطم +05 ك عصير ليمون +خل+بصل+ملح و فلفل+ورق لوره +ما تريد من التوابل وتضرب جيدا فى الخلاط ثم نضع الخلطه على الفراخ ثم نضع الفراخ فى الدقيق و البيكنج بودر ثم نضع الفراخ فى البيض ثم البقسماط ثم تحمر و بالهناء والشفاء
