لفائف الشوكولاتة بالمارشميلو

لفائف الشوكولاتة بالمارشميلو
● المقادير

– 150 غ بسكويت شاي مطحون

– 200 غ شوكولاتة سوداء

– 100 غ زبدة بحرارة الغرفة

– 100 غ سكر بودرة

– كوب مارشميلو ملونة ذات حبات صغيرة

– بيضة

– ربع ملعقة فانيليا صغيرة

● الطريقة

1 – تذوب الشوكولاتة السوداء مع الزبدة على حمام مائي.

2 – يضاف البيض والفانيليا والسكر البودرة فوق الشوكولاتة المذوّبة في وعاء، ويقلب المزيج بسرعة حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات.

3 – يضاف البسكويت المطحون وقطع المارشميلو ويخلط المزيج برفق.

4 – يحضر ورق الألمنيوم ويدهن بالزيت ثم يصب الخليط ويوزع على ورق الألمنيوم، ويشكل على شكل اسطواني، ثم يلف ورق الألمنيوم ويربط من الجانبين، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تتماسك المكونات.

5 – تقطع حلوى البسكويت بالشوكولاتة والمارشميلو إلى مربعات وتقدم باردة.