هل عسل الغابة السوداء مفيد في علاج فقر الدم؟

هل عسل (لانجنيز) الغابة السوداء مفيد في علاج فقر الدم؟ وكم ملعقة عسل تنصحون بتناولها في اليوم خصوصا لفقر الدم والصحة عموما؟

الإجابــة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ هند حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

لا يوجد ما يثبت أن العسل المسوق تحت اسم (لانجنيز) له امتياز أفضل عن الأنواع الأخرى من منتجات العسل، لا شك أن العسل الذي يجمع من المناطق البرية حيث يعمل النحل على أنواع كثيرة من أزهار النباتات، ليجمع خلاصة فوائد مئات بل آلاف من أزهار الغابات، وكذلك الأمر بالنسبة لعسل الجبال لهما فوائد كبيرة، ولكن العديد من الملاحظات والتجارب تذكر أن لا فرق واضح بالنسبة لعسل (لانجنيز) بعد استخدامه وقد لا يتعدى الأمر إلا دعاية تجارية، ليبقى لهذا النوع (لانجينيز) فقط فوائد العسل عامة.

وبالنسبة للسؤال الثاني، ينصح دائما بتناول 100 غرام عسل يوميا كجرعة غذاء صحي، أما في سياق فقر الدم، وبالإضافة للخضراوات كالحمضيات والسبانخ والتفاح، واللحوم والبيض كمصدر لمكونات الدم الضرورية، الحديد، فيتامين b12، والفوليك أسيد، فإن العسل يعمل على دفع وتنشيط بناء خلايا الدم، وينصح به مخلوطا بحبة البركة والحلبة بجرعة ثلاث ملاعق يوميا، يضاف لها الغذاء الجيد والسليم.