أفضل عصير لإنقاص الوزن

كشفت نتائج البحوث التي أجراها العلماء أن عصير الطماطم يساعد في التخلص من الوزن الزائد.
حيث أجرى علماء من الجامعة الطبية في الصين دراسة علمية، بشأن فوائد عصير الطماطم، وقد بينت نتائج الاختبارات أنه يلعب دورًا مهمًا في مكافحة الوزن الزائد.
وقد اشترك في الاختبارات 25 امرأة (20 – 30 سنة) تناولن يوميًا نصف لتر من عصير الطماطم خلال شهرين، وبعد انتهاء الاختبارات تبين أنهن فقدن 2 سم من مقاس محيط الخصر الذي كان مسجلا قبل بداية الاختبار، أي انهن تخلصن من الوزن الزائد.
كما بينت نتائج الاختبار أن مستوى الكوليسترول في دمهن انخفض بنسبة 10 بالمائة، ويعود تأثير الطماطم في الدهون إلى احتوائها على نسبة عالية من مادة الليكوبين المضادة للأكسدة وغيرها من المركبات المضادة للالتهابات، والتي تخفض من احتمال الإصابة بأمراض القلب والكآبة والسرطان.
إضافة إلى أن الطماطم، أو عصيرها، غنية بفيتامين «إي» الذي يمنع تطور الضمور البقعي لشبكية العين وضروري للحفاظ على حاسة البصر.