مرحبآآ لجميع رواد القسم
بالأول حآبه أقول اني اشتقت للقسم زمان مادخلت
وتانيا من كم يوم جاء عبالي اعمل حلو
وجلست أدور بالنت > يعني شغله ولامره عملتها
بس ماطلع لي شئ يعجبني > لحسن حظي
لأني رحت ودخلت المطبخ وقلت أخترع أو حيا الله شئ
وطلع معايا هاي الرولات وبتمنى تجربوها وتعجبكم
لانها سهله وبسيطه,
رح أخليكم مع الوصفه:
المقادير/
دقيق
نص ك سكر
ك ونص لبن
1 م ك خميره
1 م ص باكنج باودر
مقادير الحشوه/
أصبع زبده
نص ك قرفه
ثلاث أرباع سكر مطحون
للوجه/
كأس شيره
شوكولا
نسكافيه
طريقة التحضير/
تعجن المقادير وتتخمر لمدة نص ساعه
حتى ترتاح العجينه
وبعد ماتنتهي مدة التخمير
تفرد العجينه وتقطع الى مستطيلات طويله
وبندهنها بالحشوه يلي ذكرتها
ونلف العجين على شكل رول
واذا انتهينا من هاي المرحله
نرش شوية قرفه عالوجه
وبنحطها بالفرن وتخبز تقريبا بدرجة حراره 130
يعني على نار هادئه
وبعدها بتحطوا خلطة الوجه يلي ذكرتها ايضا
وبالهنا والشفا
طولت عليكم بالحكي بس ان شاء الله يكون توضيحي للوصفه واضح