طريقة عمل شوربة العدس بالجزر
طريقة عمل شوربة العدس بالجزر
![خليجية](https://photos.azyya.com/store/up2/080825050131iyu3.jpg)
شوربة العدس بالجزر طبق شوربة العدس شوربة رمضانية مميزة شوربة العدس اللذيذة
المقادير
كوبين عدس اصفر
بصلة كبيرة مفرومة
حبة ثوم كبيرة مبشورة
3 جزرات مبشورات
قطع من القرع (اختياري)
ملح و فلفل و كمون حسب الرغبة
رشة صغيرة صبغة زعفران
طريقة التحضير
يقلى البصل في قليل من الزيت ,ويضاف اليه حبة الثوم ,و ثم الجزر , و العدس الأصفر , و يقلب المزيج قليلا , ثم يضاف لتر من الماء ويترك حتى يغلي مع التحريك المستمر .
يضاف الفلفل و الملح و الكمون و قطع القرع اذا رغبتي . و يضاف بعض الماء اذا اصبحت الشوربة سميكة
بعد نضج العدس تأخذين من الشوربة كوب واحد و تخلطينه بالخلاط و تعيدينه الى القدر و اتركيه يغلي 5 دقائق حتى يكتسب القوام المطلوب و في النهاية اضيفي رشة صبغة الزعفران
يمي يمي
شكلها يشهي
لاهنتي الشيخه ع الوصفه
عساج ع القوه