احذري قشرة البطاطس
البطاطس من المأكولات الصحية التي تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم وتؤمن الطاقة للجسم، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، وتعتبر أحد مصادر النشويات الصحية، خصوصاً إذا تم تناولها بشكل صحي، أي قليها أو شويها. لكن ينصح خبير التغذية الألماني، نوربرت هاسه، بإزالة القشرة عند تناول البطاطس، حيث