تناول "الكاكاو" يحمي من الزهايمر
كشفت دراسة أمريكية حديثة أن الكاكاو يعد وسيلة آمنة للوقاية من مرض الزهايمر، لأنه يمنع تراكم البروتينات الضارة التي تسبب تلف الدماغ، لإحتوائه على مركب "البوليفينول" المضاد للأكسدة.وأوضح الباحثون بكلية الطب في جامعة "إيكان جبل سيناء" بمدينة نيويورك، أنهم استخدموا الفئران المعدلة وراثياً لمحاكاة الإصابة